Buffet para Casamento em Curitiba do Taboo Eventos

Reconhecido como um dos melhores buffet para casamento em Curitiba, o Taboo Eventos oferece diversos cardápios e opções de serviço para que seu casamento seja exatamente como você planejou. Conhecer o perfil dos convidados é uma parte importante para decidir entre o tradicional Buffet, Jantar à Inglesa ou Coquetel Volante. Cada serviço tem suas qualidades, tornando a festa ainda mais inesquecível. Fique por dentro e não esqueça de pedir uma cotação.

BUFFET PARA CASAMENTO EM CURITIBA

O Buffet para casamento em Curitiba,  Taboo Eventos é um verdadeiro banquete de altíssima qualidade gastronômica. São duas opções de saladas, três opções de carnes, duas opções de massas, sendo uma lisa e outra recheada, risoto e três opções de guarnições.

Acompanhe a escolha de um buffet para casamento em Curitiba:

Saladas:

Salada Waldorf – Alface americana, maçã, nozes, uvas passas, salsão e creme azedo.
Salada Verde – Folhas verdes com pingos de queijo de cabra, lasca de damasco, amêndoas laminadas, nozes  e crótons.

Carnes:

Filet Mignon ao molho Funghi Porccini.
Peito de frango roulé com bacon ao molho de ervas frescas e castanhas laminadas.
Linguado à belle munière.

Massas:

Rondele de massa verde, com recheio de tomate seco ao molho de espinafre.
Penne ao molho pesto.
Risoto de alho poró.

Guarnições:

Arroz branco com lascas de amêndoas.
Batata ao murro.
Seletas de legumes.

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JANTAR À INGLESA

O jantar à inglesa ou empratado, é uma boa opção para quem tem uma grande quantidade de convidados, afinal, os pratos são servidos – pelos garçons – na mesa, evitando as possíveis filas do buffet. O jantar, elegante, tem entrada e dois pratos principais. Esse requinte do empratado une qualidade e sofisticação trazida de experiências internacionais.

Conheça algumas opções de buffet para Casamento em Curitiba:

Entrada quente:

Mini moranga

(1º prato ) 

– Ravioli de queijo brie com pêra ao molho gorgonzola – *Melhorar a apresentação  

(2º prato )

– Mignon balsâmico- Medalhões de mignon regado com redução de balsâmico e purê de batata baroa.

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COQUETEL VOLANTE 

Para um casamento moderno, descontraído, o recomendado é a opção de serviço coquetel volante com mesa de antepastos. Esse “menu degustação” tem a mesma qualidade de um buffet tradicional, porém em tamanhos menores. O risoto, por exemplo, é servido em uma mini caçarola Le Creuset.

Siga algumas opções de cardápio de buffet para casamento em Curitiba:

Canapés Frios 

– Couscous marroquino com bacalhau

– Ceviche de peixe branco ao suave aroma siciliano

– Vasinhos de arroz selvagem com camarão ao aroma siciliano

– Ceasar Salad em vasinhos com chips de parmesão

Quentes

– Camarão com crosta de coco com geléia de pimenta

– Bruschetta de camembert e figo fesco

– Batatas baby assadas recheadas com catupiry e bacon

– Fagotini de massa folhada com mignon e tomate seco

– Haddock em creme (servido em barca comestível)

– Escondidinho de carne seca

– Mini coxinha de camarão

Mesa de Antepastos do buffet de casamento em Curitiba

Deu água na boca, não é mesmo?

Entre em contato conosco e solicite um orçamento do seu buffet para casamento em Curitiba na Taboo Eventos.