Gastronomia de Excelência

O Taboo fornece gastronomia de qualidade para seu evento. Somos reconhecidos como melhor buffet para casamento em Curitiba, atrelando sabor e requinte, para que sua festa seja ainda mais inesquecível.

São três tipos de serviço :

  • O tradicional buffet americano montado em réchauds permitindo que cada convidado escolha o que deseja
  • À Inglesa, também conhecido como empratado, remete ao serviço à La Carte com um cardápio previamente definido pelos noivos, onde o convidado recebe 3 pratos sendo: salada, peixe com acompanhamento e mignon com acompanhamento
  • Finger Foods, que chamamos de coquetel volante com mini pratos quentes. Para casamento, com a montagem de uma bela mesa de antepastos que segue sendo reposta até cerca de 2h:30 da manhã.

Cada serviço deve ser escolhido de acordo com o perfil dos noivos, bem como o dos convidados. Para uma festa mais tradicional e com maior quantidade de convidados de idade é escolhido o buffet americano. Já para uma festa mais elegante e com inúmeros protocolos os noivos optam pelo serviço à Inglesa. Por fim, para um casamento mais descontraído e com convidados mais jovens é a opção de finger foods que se torna ideal.

Antes de escolher o serviço de buffet elabore sua lista de convidados!!

Na sequência: frango, mignon e peixe no Buffet Americano. 

Buffet para eventos em Curitiba - Gastronomia de Excelência
Buffet para eventos em Curitiba - Gastronomia de Excelência

Abaixo, entrada quente do serviço à Inglesa – mini moranga com creme de camarão.

Buffet para eventos em Curitiba - Gastronomia de Excelência

Entrada fria do serviço à Inglesa – salada de cogumelos e camarão.Buffet para casamento em Curitiba

– Salmão assado sobre purê de aipo e batata com molho de ervas aromáticas e alcaparras.Buffet para eventos em Curitiba

– Mignon regado com molho de  cogumelos frescos e palmito pupunha salteados com azeite de trufasBuffet para eventos em Curitiba - Taboo Eventos

Abaixo a mesa de antepastos do serviço de finger foods.
Buffet para eventos em Curitiba

– Bruschette de salmão defumado  sobre folhas verdes e pesto de alcaparras no pão preto.Buffet para eventos em Curitiba - Taboo

– Raviole de queijo brie com molho de queijo gorgonzola e pera
Buffet para casamentos em Curitiba
Igualmente refinado cada serviço tem um cardápio separado, à escolha, com diversas opções. Entre em contato e peça nosso orçamento.

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